Tid for julekonfekt

Søndag 12 desember fylte jeg 20 år, og da gjorde vi noe litt ekstra gøy. I et par timer lagte vi julekonfekt, og de ble kjempegode! Vi lagte Havre-drømmer, bounty-kuler og pistasjkuler.

Disse grønne pistasjkulene ble min favoritt. Her kommer oppskriften, ca. 20 stk.

250 gr. råmarsipan

revet skall av 1 appelsin, og saft fra en halv appelsin

mørk sjokolade 200 gr.

pistasjkjerner finhakkete

Bruk hendene og elt sammen marsipan, revet appelsinskall og appelsinsaft på et rent kjøkkenbord til en jevn masse. Bruk evt. kjøkkenmaskin (det gjorde vi). Trill 20 stk. like store kuler. Legg kulene på en tallerken med bakepapir slik at de ikke setter seg fast. Deretter finhakker du pistasjkjerner og heller dem i en dyp bolle. Smelt sjokoladen, og trill kulene i den. Legg de overtrukne kulene ned i den finhakkete pistasjen. Oppbevares kjølig i en boks. 

Disse svarte kulene med kokostrekk, kalles Havre-drømmer. Her er oppskriften, ca. 35 stk.

225 g marsipan

150 g smør

4 ss kakao

3 dl havregryn

1 dl kokosmasse

Riv kjøleskapskald marsipan grovt. Arbeid inn mykt smør. Tilsett kakao og havregryn, og rør til alt er godt blandet. Lag små, runde boller og rull dem i kokosmasse. La dem stå kaldt til de skal spises. Kjempegode!

De siste kulene heter Bounty-kuler. De er oppkalt etter sjokoladen som også heter Bounty.

50 g smør

1/2 dl lys sirup

1/2 dl melis

2 dl fløte

Disse 4 ingrediensene has i en gryte, og varmes opp til en seig konsistens. Det tar litt tid, så vær tålmodig. Når fløten koker, vil det tyknes litt. Hiv deretter oppi 200 g kokos. Nå skal deigen være en fast masse, som det går an å trille kuler av. Avkjøl en liten stund, og så form massen til kuler av ønsket størrelse. Smelt 200 g sjokolade. Jeg smeltet det i vannbad. Kulene dyppes i sjokoladen etterpå. Sett de et kaldt sted, før de kan spises!

Fordelen med julesnop og -konfekt er at de ikke trenger å stekes, slik julekaker må. Og konfekt er ofte bedre enn julekaker også..

Ha en stemningsfylt førjulstid!

Julekort

Julen nærmer seg, og julekort er nødvendig. Disse 3 kortene med englemotiv

synes jeg passer bra når høytiden er på vei. Litt pynt nederst i hjørnet

gjør det hele litt mer "fint".

Jul, o jul, nå venter vi i spenning!

Vott på vott på vott

Nå går det i ett med votteproduksjonen. Dette er virkelig et kjekt arbeid! Dette paret i svart og rosa er blitt en personlig favoritt. Alle disse vottene her en strikket i Silja fra SparKjøp, med pinne nr. 2,5 på vrangborden og 3,5 på resten av votten.

Alle disse vottene er fra Votteboken 2 av Lillill Thuve. Denne boken anbefales virkelig. Hjemmesiden hennes finner du her.

Dette blir nok julepresanger, som forhåpentligvis varmer i både hjertet og utenpå hender.

Nytt kupp bra brukthandelen

For 2 uker siden var det Antikk- og samlermesse i Haugesund, Haraldshallen. I den anledningen tok selvfølgelig jeg meg en tur i selskap med mamma. Titalls samlere stilte ut sine respektable samlinger bestående av kopper, serviser, dukker, duker, ski & staver, gamle blader, osv. Det var utrolig hvor mye fint som var samlet på en plass.

Prisene var dermot litt høyere enn på bruktbutikker. Allikevel klarte jeg å få med meg noe. Denne blå og hvite skåla fra StavangerFlint fikk seg en ny eier, nemlig meg. Kjempefin som chips- eller fruktskål.

Disse gamle medisinglassene ble også med hjem. Syntes de var litt stilige! Passer godt til oppbevaring av krydder, snop o.l. De er helt tette, og er ca. 12 cm høye.

Denne skålen er fra Porsgrund Porselen, og ble kjøpt på Fretex i Haugesund. Synes forresten prisene på Fretex har blitt litt stive i det siste. Prisene her på slike kvalitetsvarer var på samme nivå som på antikkmessa. Men denne skålen slapp likevel ikke unna. Den er pyntet med gullmønster rundt, og med fruktbilde i bunn. Det gamle er ofte det beste..

Kan du gjette hvor denne jakka har sitt opphav? Jeg kan røpe at jeg har ikke laget den. Den er derimot blitt håndstrikket av en ukjent flittig sjel. Denne jakka fant jeg også på Fretex! Jeg har plutselig blitt forvandlet til en vandrende naturverner. Siden det ikke lages slike nye hele tiden, får vi heller lete etter noen brukte, med en historie bak, men som er vanskelig å få rede på.

Jakka ble kjøpt for utrolige 170 kr! Det er rimelig billig, for en jakke som har tatt flere timer å lage.. God og varm var den, så nå kan vinteren bare komme:)

Vintervotter

Nå er jeg i full sving med årets vinterkolleksjon. For øyeblikket strikker jeg litt votter. Jeg har kjøpt meg en vottebok fra Thuve-stua, av Lillill Thuve. Her finner en masse fine votter, noen mer vanskelig enn andre. Boka var ikke dyr, kun 179 kr, og jeg kjøpte den på internett.

Garnet jeg brukte på disse røde vottene var ullgarn, Safir, fra SparKjøp. Det er veldig godt og varmt. Bruker du de ute i all slags vær, slik at de kommer i kontake med regn/snø, blir de også naturlig tovet! Da blir de ekstra solide.. På vrangborden brukte jeg pinnenr. 2,5, mens jeg brukte nr 3,5 på resten av votten.
Disse svarte vottene er også fra Votteboken av Lillill Thuve. Her brukte jeg babyull-garn. Brukte de samme pinnenummerene som på det røde paret.
Bildene er tatt på Karmøy, Avaldsnes, på et jorde en fin og kald høstdag for noen dager siden. Her i Bergen har det i det siste snødd en del, det kom ca 20 cm snø rett før helga. Nå har den heldigvis forsvunnet, så nå er framkommelligheten mye enklere:) Kalde og mørke høstkvelder betyr mye strikking og tedrikking..

Flettejakke i bomull-lin

Denne jakka har jeg brukt altfor lang tid på! Jeg kjøpte garnet i begynnelsen på juni, og hadde planer om å strikke den ferdig i løpet av sommeren. Det gikk ikke etter planen, så nå var jeg nødt til å gjøre den ferdig:)
Jakka er strikket i bomull-lin, og oppskriften er en gratisoppskrift fra Garnstudio, som du kan finne her. Den ble strikket i et bakstykke, to forstykker og 2 armer. Siden sydde jeg dette sammen. Flettene var litt utfordrende, og jeg måtte følge med i oppskriften hele tiden. Derfor var denne jakka tidkrevende, selv om jeg brukte pinnenr. 5:) Som du kan se, har jakka en flette på ryggen og en på hver av forstykkene. Knappene er perlemorknapper, som jeg syntes var passende. Jeg liker at jakker er litt lange, så denne tror jeg blir mye brukt i løpet av høsten. Jeg er veldig fornøyd med resultatet, men er helt sikker på at denne jakka lager jeg aldri en gang til.
Da er det bare å begynne på neste prosjekt.

God helg:)

Sidelengsstrikket jakke med hullmønster

Denne jakka er strikket i verdens beste garn, nemlig Merino Extra Fine. Dette garnet er utrolig mykt, ikke for tykt og det glir lett på strikkepinnen. Oppskriften er fra Garnstudio, og den finner du her.

For hele jakka brukte jeg pinnenummer 4, og jeg strikket min i str. M. Da trengte jeg 500 gram garn. Garnet er i seg selv ganske dyrt, 35 kr / nøste, men i sommer var garnet på tilbud, da garnbutikker som selger Dropsgarn hadde 30 % avslag på alt ull-garn. Da kjøpt jeg opp et lager!

Jakka strikkes sidelengs, og den strikkes i ett stykke. Den var kjempekjekk å lage, og ikke vanskelig. Det beste med hele jakka, er at den ikke har armer! Da tar det så mye kortere tid.. Denne er kjempemyk og varm å ha på seg, og anbefales å strikke.

God helg:)